Eieren In Gerookte Zalm



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 200 gram gerookte zalm
  • 100 gram Huttenkase
  • 2 eetlepels verse bieslook
  • 1 eetlepel dille
  • 75 gram waterkers
  • 4 eieren
  • zout en peper

    Voorbereiding:
    Snijd de bieslook en dille fijn. Kook de eieren in 8 minuten bijna hard. Spoel ze af onder koud water, pel ze en laat ze afkoelen. Bekleed de bodem en wand van de kopjes met plasticfolie. Bekleed ze daarna met plakjes gerookte zalm. Meng de Huttenkase met bieslook en dille en breng het op smaak met zout en peper. Steek in elk vormpje een lepel van dit mengsel en duw er dan een ei in met de spitse kant naar beneden. Schep er de Huttenkase op, verdeel het rond het ei en druk alles goed aan.

    Bereidingswijze:
    Dek de bovenkant af met een stukje zalm en zet de vormpjes 1 uur afgedekt in de ijskast. Verwijder de grove steeltjes uit de waterkers en verdeel de blaadjes over 4 bordjes. Keer op elk bord een kopje en trek het vormpje voorzichtig omhoog. Garneer met takjes dille.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024